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餐饮业油烟废气，机动车尾气、建筑工地扬尘，工业废气的乱排放已成为笔惭2.5超标的重要根源。针对笔惭2.5的不达标而造成城市空气质量污染，危及人类健康的问题。今年国家环保部在《空气质量新标准一阶段监测实施方案》的实施，下达最后通牒，要求全国74个城市在10月底前完成笔惭2.5“国控点”监测的试运行，12月底前公布监测结果。

油烟在线监测设备必要性 a:油烟扰民：油烟扰民问题突出，严重影响居民的正常生活，危害身体健康； b:无据：手工监测不能实现、全天候监管，导致难成本高； c:管理困难：城市餐饮数量多、分布广，需对辖区内餐饮进行信息化、规范化管理； d:源头监管：处罚不是目的，先污染后处罚不能真正从源头上解决油烟监管问题。&

管 a:规范化管理：将分散的餐饮油烟净化设备进行集中管理，规范使用，实时了解整个辖区范围内有设备的运行情况，油烟排放情况。 b:数据化管理：记录各个餐饮油烟净化设备工作状态全程的数据，并保证数据的准确性、完整性、一致性及可追溯性，实现辖区内各个餐饮业的详细资料快速查询； c:网络化管理：及时互通餐饮公司环境管理信息，为工商、卫生等部门建立协作机制。&

项目成效 监 a:实时油烟浓度：根据准确量化的油烟浓度数据，判断是否超标排放； b:油烟净化器的开关状态：实时监测油烟净化器是否处于正常的开关状态； c:风机的开关状态：实时监测风机是否处于正常的开关状态。

现状分析 1. 市场状况 a:油烟超标排放：餐饮油烟净化系统效率低，运行不合理，维护不及时，导致油烟超标排放。 b:油烟净化装置形成虚设：已安装油烟净化装置的餐饮公司，存在不开启、不清洗等问题； c:手工检测无法实现有效监管：手工检测时间覆盖率低，监测范围有限，无法实现实时监测，超标报警； d:无法量化油烟浓度、排放总量：无法量化分析各公司的油烟浓度、排放总量，为减少油烟排放提供科学依据。

油烟投诉 随着我国经济的发展和第三产业的兴起，饮食业也迅速得到发展，但食物烹调产生的油烟对人体健康和环境危害也日趋严重，需要加强治理，据统计，因饮食业油烟引起的投诉占有环保投诉的40%，消除油烟污染已是刻不容缓。&