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近年来随着餐饮业的快速发展，餐饮店越来越多，大量的餐饮店不仅质量参差不齐，而且带来的油烟问题也是很严重。很多居住在餐饮店附近的居民都向环保部门投诉，但是由于餐饮店的数量众多，大大加大了环保部门对这些餐饮店的整治检测难度，所以油烟问题没有得到妥善的解决。现在有了油烟在线监测仪，实时监控的性能大大方便了环保部门对油烟的检测和整治。下面分享油烟在线监测仪的工作原理，同时了解一下油烟在线监测仪有哪些好处。

为了积极防治餐饮油烟的污染，我国陆续出台了多个相关法规不断强化餐饮经营商全覆盖安装油烟净化器工作。在安装了油烟净化设施的餐饮公司中，有些因缺乏管理意识不定期维护使净化设施不能正常工作，还有些公司虽安装了净化器却不开启，直接将油烟排放到管道中。由于餐饮公司数量巨大，单靠人力监管无法实现细致的监查，为加强整治力度实现集中管理，各地相关管理部门陆续推进餐饮油烟在线监测仪的建设，开展餐饮业油烟监测和治理工作。

餐饮油烟在线监管平台通过连接每个餐饮公司的油烟在线监测仪，实现对餐饮公司的净化状态、净化情况的实时在线监管，节省了人力物力，提高了监管效率，还提供了依据。

油烟在线监测系统由油烟在线监测仪、网络传输技术和监控软件云平台组成，它可对油烟浓度、颗粒物浓度、非甲烷总烃浓度，以及风机、净化器的运行状态进行实时监测，集油烟监测、数据采集、数据传输等功能为一体，通过4骋/骋笔搁厂通讯方式将数据上传到监控平台，实现监管人员和餐饮公司管理的远程查看。

油烟在线监测仪配置7寸电容触摸屏，全中文界面设置简单易懂;内置专用的传感器，可准确分析油烟浓度、颗粒物浓度，监测更精准，大容量储存数据，并且不会受到餐厨中蒸锅、笼屉等产生的大量蒸汽的影响，监测更精准;采用合理的气路设计、先进的油气分离装置，可达到长时间运行免维护，至少可半年维护一次。

通过上述内容的阅读，我们知道了油烟在线监测仪是技术不断发展的产物，它的出现不仅减轻了环保部门的工作压力，而且将油烟监测的工作完成的更加准确有效。所以现在很多地区都在大力提倡餐饮店安装油烟在线监测仪，不仅是为了整治油烟问题，还有约束了餐饮店无节制地排放油烟的问题，为环保部门整治油烟问题提供了很大的依据。