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油烟问题一直是现在社会关注的重点问题，尤其是现在餐饮店越来越多，虽然满足了人们的日常需要，但是带来的油烟问题也是越来越严重，油烟问题的投诉率也是越来越高，给相关管理部门带来了不小的工作量。而现在有了餐饮运行状态监测仪的使用，油烟检测的问题得到了解决，对后续整治油烟问题有了很大的帮助，下面一起来看看安装餐饮运行状态监测仪的相关案例吧。

据报导：餐馆厨房油烟一直是住户自然环境举报的一个网络热点，眼底下，南京市针对餐馆厨房油烟的治理也不断地上新科技，将愈来愈多的餐饮业列入油烟在线监测系统，看看它是怎样充分发挥杀伤力的。

一、喷雾器设备，处理小餐饮店厨房油烟邻居扰民

南京雨花台区的小吃一条街，临街的68家店面总面积都会30平方米下列，因为总面积较小，工程建筑年久，因而不具有安装油烟净化设备的标准，本地环保局给他统一装上一排喷雾器设备，根据雾水吸咐一部分厨房油烟开展地基沉降，做到净化室内空气的目地。南京市雨花街道社区综合科工作员张铮：装完自喷机器设备以后，显着觉得到气体中的油烟并不大了，街道办事处收到的投诉率也降低了一半左右。

二、油烟在线监测系统，解决偷排漏排难题

烧烤摊一直是厨房油烟排污的一个高发区。南京市的一家烧烤摊实际上早已装上油烟净化器，可是之前常常存有偷排漏排的状况。2019年9月刚开始，这个店安装了油烟在线监测系统，可以监测商家排污是不是合格开展。24钟头的油烟在线监测，就一举处理了偷排漏排的难题。

检测厨房油烟浓度值，按照规定超出2尘驳/立方的话就会警报，一旦警报就大会上门开展审查。假如机器设备没有问题的话，那便是厨房油烟排污标值就是说超标。一旦超标的话，就会立刻通告餐饮业做清理。餐馆开展清理之后假如数据信息还是超标的话，就会再度短信通知通告到稽查单位。

在南京雨花台区油烟在线监测系统，记者注意到，服务平台上一个个标志，就意味着着一家家餐饮业。深蓝色标志表明这一餐饮业的油烟净化器是处在一切正常运作的情况，深灰色意味着这一油烟净化器处在没有工作中的情况，而鲜红色表明这一油烟净化器将会出现一些问题，点一下标志能看出油烟净化器是不是打开，它的清洁效率怎样，废气排放的浓度值有没有超标，而排污超标的公司也会在这一服务平台上有一定的显示信息。

南京雨花台生态环境保护副局长李正龙说，一开始安装油烟在线监测系统的情况下，大约40%的公司都存有超标状况。现阶段根据安装系统，每日大约只能1%不上那样的公司存有超标的情况，根据计算，节能减排在70%左右;第二，投诉率也大幅度降低，大约降低60%。现阶段，南京市每个区都会实行相近的油烟在线监测系统，预估到以后，将会创立地市级服务平台，遮盖到全省2万多家餐饮业。

上述内容介绍了安装餐饮运行状态监测仪的一个案例，就是南京市推行安装餐饮运行状态监测仪对餐馆油烟检测整治有了很大的进步，这一成功案例，更是说明了安装餐饮运行状态监测仪在油烟整治方面是起到的非常重要的作用的，值得很多地区进行安装的推广。尤其是现在环境保护一直是热点话题，油烟问题的整治就是一项重要的措施。