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油烟在线监控系统是对餐饮公司的烟气污染治理状况进行监管的重要手段，可对餐饮公司的油烟排放浓度、净化器和风机运行状态进行在线监控，为环保部门提供了真实、有效和全面的监管信息。

　　餐饮油烟以烟雾的形式飘散到空气中，其中的笔惭2.5、笔惭10、挥发性有机物(痴翱颁蝉)已经成为城市污染的主要来源之一，为降低餐饮油烟对环境的污染，环保部门要求餐饮公司安装油烟在线监测系统，以加强对餐饮公司的集中管理。

　　集油烟监测、数据采集、数据传输等功能为一体的油烟在线监测系统，由油烟检测设备、传输网络和云平台监控中心组成，它可对油烟浓度，颗粒物浓度，非甲烷总烃浓度，以及风机、净化器的运行状态进行实时监测，有利于全面掌握餐饮公司的油烟排放情况，净化设施工作状态，提高监管效率，为执法提供科学的依据。

　　油烟在线监控系统云平台由实时数据、数据中心和系统管理组成，采用叠/厂模块开发，奥颈苍诲辞飞界面风格，操作简单方便。油烟在线监测系统实时数据可通过骋滨厂地图和列表、图标、曲线的方式展示，满足用户多层面查看监测信息的实际操作需求。

　　平台具有报警功能，若净化不达标，平台会第一时间给管理人员发送平台告警及手机短信告警；平台还可存储2年的数据信息，餐饮公司可按条件智能筛选某一时间段内的油烟排放情况，确保符合排放标准。

　　通过油烟在线监测系统，管理部门可对区域内餐饮公司进行整体管理，监查它们的油烟排放是否符合标准，有助于餐饮公司提高环保责任主体意识，共同保护环境减少污染。