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油烟监测系统是为满足环保行业特殊需求，利用物联网感知技术、GPRS 无线通信技术等开发的集油烟监测、数据采集、数据传输为一体的系统。对餐饮公司油烟排放浓度指标进行在线监控，实现餐饮油烟排放的现场取证、测量、执法。

油烟监测系统是利用物联网感知技术、GPRS 无线通信技术等开发的集油烟监测、数据采集、数据传输为一体的系统。为满足环保行业需求，可对餐饮公司油烟排放浓度指标进行在线监控，从而将油烟治理设施工况数据与油烟浓度数据统一起来，提供油烟排放状况的专用油烟监测设备。

基于互联网+传感器和通讯技术的油烟监测系统解决了餐饮公司多且分散，不能及时统计排放浓度、净化器清洁度、排放过程是否进行净化处理等关键信息的难题。

近些年来，我国环境大气污染问题引发社会高度关注，餐饮油烟污染排放作为大气污染的主要贡献之一，仅次于机动车尾气排放。由于传统油烟检测方法，需现场采样，实验室分析，无法实现现场实时在线测量结果，在环境监督管理工作过程中造成诸多不便。而最新的DB11 1488-2018《餐饮业大气污染物排放标准》中明确规定要求检测油烟浓度、颗粒物浓度、非甲总烃浓度三项数据指标。

我公司研制的油烟在线监测系统依据《餐饮业大气污染物排放标准》规定的油烟现场监测方法研制，该监测仪实现了现场实时在线检测油烟叁项数据的要求。经检验，本产物技术指标符合环保产物认证实施规则《饮食业油烟浓度在线监控系统》的要求。油烟在线监控系统由监控设备、传输网络和监控中心叁部分组成，具有低功耗、易安装、稳定可靠、实时检测的特点。