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虽然2020年影响下已经过去，但是提出的“蓝天保卫战"计划还在继续。环境质量监测依然是重中之重，而油烟则是大气环境质量改善的“绊脚石"之一。为了进一步整治油烟污染，各省市纷纷开展“油烟治理冬季攻势"专项行动，对辖区内餐饮经营进行再摸排，再整治，以达到不断改善空气质量和人居环境，巩固油烟治理成效，助力打好“蓝天保卫战"的目的，用天更蓝、水更清回应人民群众对美好生活的期待。

此前已经下发的有关油烟监管的相关政策有：《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范》（试行）HJ/T62-2001；《饮食业环境保护技术规范》HJ 554-2010；《环境保护产物技术要求便携式饮食油烟监测仪》HJ 2526-2012；《餐饮业油烟污染物排放标准 》（征求意见稿）；《固定污染源废气 油烟和油雾的测定 红外分光光度法》HJ 1077-2019等。

金叶仪器油烟在线监测系统网络平台采用叠厂架构，结合网络地理信息系统配备油烟监测设备，实时监测点位信息及油烟状况。此系统平台具备实时数据监测、状态反馈、数据查询与管理、历史数据查询、远程控制、用户权限管理、基础信息管理等功能。

进入平台系统为实时地图界面，清楚地显示点位信息，通过鼠标控制可以放大或缩小地图查询功能，随意查看各点位。界面左端为主菜单，将系统各项功能清楚罗列。其中包含以下功能模块，分别是实时地图、实时监控、污染排名、历史数据、数据分析、运行记录、设备维护、预警查询、超标查询、设备管理、用户管理。

实时地图：实时地图模块带有WEB GIS系统，包含电子地图和卫星地图。用户可以随意切换地图风格，以不同颜色的水滴表明点位的实时状况，满足用户对实时监测信息的duoweidu查看的实际操作需求，且可以显示实时路况进行方位导航，操作灵活。

实时监控：此模块以表格的方式实时监测和显示各点位网络状态、净化率、烟道出入口的限制、油烟浓度、温度和湿度，以及风机和净化器的开关状态、电流值等数据。并且可以直接搜索公司名称定向查看，通过刷新按钮实时更新监测数据。

历史数据：用户可以对任意点位的烟道出入口浓度、温度、湿度以及净化率等历史数据进行查询。监测终端每分钟实时采集、上报一次当前数据，上传到服务器中进行分类存储。

数据分析：系统可以将各项参数统计结果以曲线图、柱状图形式展示，方便用户实时查看监测点位变化趋势，并且支持以图片形式导出图表数据。数据查询结果保证数据连贯性和完整性，不同站点导出数据时间对齐；折线图和表格数据具备断点提示显示功能。

设备管理：每一个点位都有自己的相关资料信息库，以便对用户进行有效管理。用户在此模块可实现对监测设备进行位置查看、修改以及对点位进行增、删、改的管理与编辑。