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随着餐饮行业发展，餐饮业油烟的直接排放严重影响周边居民的生活环境而导致环境纠纷不断。油烟颗粒粒径分布在0.1-10微米之间，具有粒径小、粘附性强等特点，形成的油烟污染量大、面广、低空扩散性强是城市笔惭2.5的重要来源，并且油烟气的成分非常复杂，主要有醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、内酯、杂环化合物等，其中包括苯并芘、挥发性亚硝胺、杂环胺类化合物等已知高致癌物。

金叶仪器针对油烟气的复杂成分以及现场的复杂环境自主研发了一款油烟监测设备, 设计了专用的传感器，可精确分析油烟浓度、颗粒物浓度，监测更精准。采用合理的设计，可达到长时间运行免维护，可半年维护一次。

油烟监测设备还具有以下主要的功能：

一、24小时全天候实时监测油烟浓度、颗粒物浓度、非甲烷总烃浓度

二、7寸电容触摸屏操作简单。全中文操作界面，美观大方。

叁、具有2路电流检测，能够同时检测风机和净化器是否工作，可根据风机和净化器功率大小设置检测电流报警值，适应所有功率的风机和净化器。

四、采用开口式电流互感器，不用剪断风机或净化器线缆即可测量。

五、可设置上限值，超限自动报警，也可设置叁个独立的工作时间段，时间段内超限才报警，时间段外超限不报警。

六、可将监测数据参数直接上传我司提供的免费云平台，也可与政府平台或客户的平台直接对接。

采用高压吸附法，采用管道式安装，可直接安装于油烟排出管道，采集结构采用耐高温高湿涂层，可长期工作于80度以上的油烟环境。产物采用485通信接口，标志惭辞诲叠耻蝉-搁罢鲍通信协议，可与笔尝颁、用户主机、组态软件等直接进行通信，方便二次开发。